陶瓷鉴赏手册：入门知识与选购指南

《陶瓷鉴赏手册：入门知识与选购指南》

一、陶瓷基础分类

1. 按材质区分：

- 陶器：吸水率较高（通常＞5%），胎体粗松，敲击声沉闷，如紫砂、红陶。

- 瓷器：吸水率低于0.5%，胎质致密，釉面光亮，敲击声清脆，代表有青花瓷、龙泉青瓷。

- 炻器：介于陶瓷之间（吸水率0.5%-5%），如宜兴均陶，常见于现代日用器皿。

2. 按工艺区分：

- 釉上彩（如粉彩）、釉下彩（如青花）、斗彩（釉上+釉下结合）。

- 单色釉（祭红、汝窑天青）、复色釉（窑变釉）。

二、鉴赏核心要素

1. 胎体：

- 高岭土含量高的瓷器胎色洁白，陶器胎体可见颗粒杂质。明代景德镇瓷器常含“糯米胎”质感。

2. 釉面：

- 老瓷常有自然开片（如哥窑“金丝铁线”），新仿品开片往往规整刻意。釉色流动性差异可辨火候（如钧窑“蚯蚓走泥纹”）。

3. 纹饰：

- 元青花多见苏麻离青料晕散，清代珐琅彩具立体感。注意笔触是否流畅，仿品常有描摹滞涩感。

三、选购实战技巧

1. 辨伪方法：

- 用强光手电观察胎体接痕：老瓷多为手工拉坯，接痕自然；现代仿品常注浆成型，无接痕。

- 釉面反光检测：新瓷釉面刺眼（俗称“贼光”），老瓷光泽温润（经年氧化形成“宝光”）。

2. 价格评估：

- 明代官窑残片价格可超万元，清代民窑精品碗碟约数千元。当代大师手作陶瓷定价需参考作者职称（如中国工艺美术大师作品溢价明显）。

四、保养须知

1. 温差超过20℃易导致开片瓷器断裂，冬季需避免骤冷骤热。

2. 清洗时禁用硬物刮擦釉上彩，可使用软布蘸取中性洗涤剂。

五、扩展知识

1. 窑口辨识：

- 宋代五大名窑（汝、官、哥、钧、定）各具特色，如汝窑“雨过天青云破处”的独特发色。

- 唐代邢窑“类银类雪”，与越窑“秘色瓷”形成南青北白格局。

2. 科技检测：

- X射线荧光光谱仪可分析胎土元素组成，热释光测年法对600年内瓷器有效，但取样会损伤器物。

购买建议优先选择带权威机构证书的藏品，初学者可从晚清民国普品入手积累经验。市场流通中“修补器”需特别警惕，可用超声波检测隐蔽修复痕迹。