紫砂锅顽固污垢清洗妙招

清洗紫砂锅的顽固污垢，可以尝试以下方法：

1. 山芋清洗法：在新锅中倒入清水并煮沸，然后放入新鲜山芋或红薯切片继续煮沸。当水自然冷却后，不仅可以润滑锅内的内壁，还能去除顽固的锅垢。之后正常清洗即可。这种方法对于砂锅尤其是紫砂锅的清洗特别有效。

2. 小苏打清洗法：在紫砂锅内加入小苏打溶液或热水中放入几片柠檬片进行浸泡，等待几个小时后清洗即可。若效果不理想，可多次使用小苏打溶液清洗。小苏打可以有效分解油污和食物残渣等顽固污垢。

3. 白醋清洗法：将白醋倒入锅中煮沸后静置几分钟，然后用清水冲洗即可去除顽固污垢。若仍有部分残留，可多次重复此过程。白醋具有腐蚀性，可以分解顽固的油污和食物残留物。注意使用白醋时要避免使用太多或浸泡太久时间，以防损坏锅体结构或材料成分发生化学变化。使用完毕后也要用清水彻底冲洗锅内残余白醋味道和附着物。如果清洗后仍残留一些味道，可以使用柠檬片擦拭后晾干即可去除味道。在使用完紫砂锅后记得保持锅内清洁和干燥，避免潮湿环境导致霉菌滋生等问题。

以上方法仅供参考，可以根据具体情况选择最适合的一种进行操作。如果仍有难以清除的污渍，建议寻求专业清洁人员的帮助。另外请注意，在清洁过程中避免使用尖锐的工具或者过大力的力量破坏紫砂锅的表层结构和保护材料等脆弱部位，并且定期清洁锅具以保证食品安全和卫生。

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